
■ Contiempo Vidueños
blanco seco barrica
Un blanco sin listán, que ahora puede resultar obvio por la evolución del mercado, pero fue novedoso y prueba de ello son sus reconocimientos…
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■ Contiempo Malvasía
Edición Limitada
Un vino fuera de mercado en la actualidad, pero por su trayectoria y historia está de rabiosa actualidad y merece mención y cata en este libro…
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Jorge Zerolo y Rodrigo Mesa, bodegueros:
«Nuestro terroir, el gran valle de Güímar, nutre con sus cenizas volcánicas, ricas en minerales, una vid cuidada con esmero»
Tanto esfuerzo y dedicación no podía quedarse sólo ahí, por eso elaboran su propio vino desde 2003 con una gama que se distingue por su gran personalidad y calidad, buscando, reconocen, “sorprender a los amantes del vino” con elaboraciones muy especiales, con uvas malvasía, con vidueños (marmajuelo, moscatel, verdello, gual), con listán negro o con verijadiego negra. No renuncian por ello a vinificar y experimentar con variedades menos tradicionales en las Islas como la syrah, la tempranillo o la merlot.
■ Arca de Vitis SL Calle Chinguaro 26, 38500 Güímar (Tenerife), Islas Canarias (España) Teléfono: (34) 922 512 552 ● Capacidad: 50.000 litros. ● Producción media: 30.000 botellas/año. |