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El bodeguero y la bodeguera, Elías Santos y Carmen Lorenzo.

● Un dulce muy delicado pero no por ello débil de sabor y aromas. Su filosofía es la de un dulce no muy azucarado, no muy concentrado, no exuberante

BODEGA ELÍAS SANTOS
Daniela
Vino dulce elaborado con uvas moscatel, listán blanco y vijariego
DO Gran Canaria

Lo que nos cuenta este vino
Un dulce muy delicado pero no por ello débil de sabor y aromas. Su filosofía es la de un dulce no muy azucarado, no muy concentrado, no exuberante. Un vino para disfrutar en diferentes ocasiones y para aquellos que les gusta la amabilidad que proporciona el azúcar al vino. Aromas de melocotón, flores blancas ligeramente amieladas y mandarina, de no mucha intensidad pero sí muy nítidos. Boca sutilmente dulce, con pequeños matices de acidez y de amargor, y un final largo almibarado e inquietante, que te invita a tomar otro sorbo.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con galletas caseras de canela.

Alguna curiosidad
Daniela es el nombre de la hija de los propietarios de la bodega. Si conoces a Daniela y su vino juntos no quedas indiferente, pues ambos transmiten a la vez timidez y seguridad.

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