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Acceso a la bodega subterránea Viñátigo.

● Uno de los grandes exponentes de tintos del norte de Tenerife, por su estilo y por su enorme potencia (atlántica, eso sí, pero potente)

BODEGAS VIÑÁTIGO
Viñátigo Tintilla
Tinto 10 meses en barrica elaborado con uvas de la variedad tintilla 100%
DO Ycoden-Daute-Isora

Lo que nos cuenta este vino
Uno de los grandes exponentes de tintos del norte de Tenerife, por su estilo y por su enorme potencia (atlántica, eso sí, pero potente), sin dejar de estar marcado por una buena y sabrosa acidez. Sus más de 10 meses en barrica quizás sean hasta pocos para domar esta fuerza de la naturaleza. Su color hace honor al nombre de la variedad, encontrándonos con un tinto de capa media alta con bastante viveza. Los aromas de la variedad aparecen como un poco cárnicos, un poco salinos y con toques de fruta negra ácida y concentrada. En boca entra bastante carnoso, con algo de tanino según el momento del vino y su compañía gastronómica, pero con un grato sabor que invita a seguir tomándolo.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con un cabrito embarrado.

Alguna curiosidad
Un vino de guarda de lo más interesante para conseguir varias añadas y darse un paseo por su historia y su evolución.

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