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Depósitos de elaboración y prensa en las instalaciones subterráneas de la bodega.

● Si juntamos las grandes virtudes de varios varietales en un solo vino conseguimos más complejidad, sabor y originalidad. Este es el caso

BODEGAS VIÑÁTIGO
Viñátigo Ensamblaje blanco
Vino blanco elaborado con uva de las variedades gual, marmajuelo, vijariego blanco y malvasía aromática
DOP Islas Canarias

Lo que nos cuenta este vino
Muchos de los grandes vinos del mundo son monovarietales, porque expresan de manera franca las características de cada uva, el terruño y, cómo no, la mano de su elaborador. Pero no cabe duda que si juntamos las grandes virtudes de varios varietales en un solo vino conseguimos más complejidad, sabor y originalidad. Este es el caso. Es fresco, con profundidad, un vino para meditar y divertirse con él, un genial compañero de la gastronomía, tanto por su compleja nariz como por su contundente boca, marcada por un posgusto rápido muy destacable.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con papas rellenas de cherne.

Alguna curiosidad
Muestra el potencial que tenemos en el archipiélago canario a la hora de crear vinos, ya que las múltiples combinaciones varietales que tenemos y que podemos ofrecer son inigualables al resto del mundo.

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