0
Shares
Pinterest WhatsApp
Parrales muy antiguos de la variedad listán blanco a 750 metros de altitud.

● Fiel reflejo de la tradición y de sacarle el máximo partido a lo que da la tierra. Destaca por su competitividad, es un vino de gran relación calidad-precio

BODEGA VIÑA LA GUANCHA
Viña Zanata
Blanco seco elaborado con uvas de la variedad listán blanco (80%), vijariego blanca, moscatel y marmajuelo
DO Ycoden-Daute-Isora

Lo que nos cuenta este vino
Fiel reflejo de la tradición y de sacarle el máximo partido a lo que da la tierra. Destaca por su competitividad, ya que es un vino de gran relación calidad-precio, muy fácil defender en cualquier comercio o en cualquier mesa. Un listán discreto pero no parco en aromas, con toques cítricos, minerales, y especiados. Buena acidez, con chispa, su paso por la boca tiene cierto volumen debido, en parte, a su maceración en frío y su elaboración con lías. Un vino comercial y buen representante de listán del norte de Tenerife.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con una vieja hervida, con su pimienta, vinagre y aceite.

Alguna curiosidad
Vale la pena subir a La Guancha para conocer la bodega y su viña vieja de listán en cordón trenzado, con sus racimos ocultos bajo las hojas.

Previous post

Viña Zanata. El comienzo de la nueva generación de buenos vinos canarios de los 80

Next post

Viña Zanata Marmajuelo blanco seco