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El enólogo Rafael Armas se dispone a catar uno de los vinos, todavía en elaboración.

● Muy conocido, vendido y consumido, sustenta gran parte de la economía de esta bodega. Un vino tranquilo y sosegado, fiel reflejo de la isla

BODEGA VIÑA FRONTERA
Viña Frontera blanco
Vino blanco elaborado con uvas verijadiego blanco
DO El Hierro

Lo que nos cuenta este vino
Un vino muy conocido, vendido y consumido, que sustenta gran parte de la economía de esta bodega. El vino en sí no es muy expresivo, aunque gusta mucho por lo fácil de beber y su discreto sabor. En nariz destaca un poco de fruta blanca, toques de uvas pasas y notas del alcohol. La marca de la casa en boca es el gusto tradicional, con poca acidez y algo de tanino. Sin duda es un vino tranquilo y sosegado, fiel reflejo de la isla del Meridiano.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con un caldo de viejas de El Hierro.

Alguna curiosidad
Elaborado en el “reino de la verijadiego” (valle del Golfo), es una variedad cultivada de manera tradicional en escarpadas laderas como muestra de otra viticultura heroica. Un ejemplo más de lo importante que es esta isla como vivero de variedades tradicionales canarias.

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