● Un vino que habla de calidad, estilo y cierto cambio de tendencia. Huele muy bien, muy interesante por su fruta roja
■ Vega Norte rosado
Elaborado con uvas de la variedad negramoll 95%
DO La Palma
Lo que nos cuenta este vino
El rosado está cada vez más de moda en el mundo y prueba de ello es la ascendente trayectoria de este vino que ha pasado en pocos años de 2.500 botellas a las casi 20.000 actuales. Un vino que habla de calidad, estilo y cierto cambio de tendencia. Huele muy bien, muy interesante por su fruta roja, casi frambuesa, sus matices lácteos y de golosina que, sin ser empalagosos, resultan ser muy atractivos. La boca a pesar de su ¡14,5% de alcohol! es amable, cargada de chispa; no es un rosado facilón que busca el lado comercial. Es un rosado muy de comer con él.
Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con un alfonsiño a la plancha con mojo rojo.
Alguna curiosidad
Hecho con uva negramoll, lo cual nos aporta una interesante versión para esta variedad. Es original y da un resultado extraordinario.
