0
Compartido
Pinterest Google+

● Siempre es un placer encontrarse con un buen varietal de baboso. Es de los más frescos que recuerdo haber tomado, una línea para trabajar con esta variedad

BODEGA TIERRA DE FRONTOS
Tierra de Frontos baboso negro
Tinto 5 meses en barrica elaborado con uvas de la variedad baboso negro (100%)
DOP Islas Canarias

Lo que nos cuenta este vino
Siempre es un placer encontrarse con un buen varietal de baboso. Es de los más frescos que recuerdo haber tomado, una línea para trabajar con esta variedad. ¡Mmmh, qué bien huele! Es complejo, expresivo y con personalidad. ¡Mucho aroma!, frutas y frutillas, discretos y ligeros toques de roble que aportan finas especias como pimienta negra. Lo más destacable es que es muy fácil de beber, sin llegar a ser un vino delgado, de esos vinos con los que se disfruta fácilmente una botella entre dos y te puedes quedar corto…

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con conejo a la brasa.

Alguna curiosidad
En las últimas añadas la uva se trae de la isla de El Hierro, donde el varietal se recoge en una vendimia temprana y se transporta refrigerado y en pequeñas cajas a la Bodega Frontos con las máximas garantías de calidad, como queda demostrado.

Anterior

Tierra de Frontos blanco ecológico

Siguiente artículo

Viña Norte. La marca que puso a Tenerife en el mundo