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La viña está a 1.250 m de altitud y rodeada de pinar, en el municipio de Garafía.

● Rodeado siempre de un halo de escasez y misticismo, donde la marca supera todo y decir El Níspero es sinónimo de calidad

BODEGA EL NÍSPERO
El Níspero albillo
Blanco seco elaborado con uvas de la variedad albillo criollo 100%
DO La Palma

Lo que nos cuenta este vino
Otro vino que habla de la historia moderna del vino canario y del blanco canario de calidad. Rodeado siempre de un halo de escasez y misticismo, donde la marca supera todo y decir El Níspero es sinónimo de calidad. Nos muestra el lado más tropical que conocemos de un albillo, con bastante intensidad aromática, donde son inevitables los recuerdos a fruta tropical, a cítricos y un fondo de fruta blanca. Su paso por la boca es muy fresco, cargado de chispeante acidez, salino y hasta con un fondo de vegetales frescos. Sus aromas, vuelven a aparecer en el final de boca.

Sus parejas de baile
No dejes de probarlo con queso fresco con pasta de membrillo.

Alguna curiosidad
Nació en el año 1999 y fue el primer blanco 100% albillo criollo que se embotelló y se etiquetó como tal en Canarias. El primer año fueron apenas 600 litros de una original parcela llamada Burro Macho.

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