
■ Tágara
blanco seco barrica
El blanco más original de esta bodega, mineral, profundo, con personalidad. Un despliegue aromático…
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■ El Ancón
malvasía dulce
un año en barrica
De alta intensidad aromática, muy especiado y complejo como es obvio y digno de una variedad de tan alto prestigio y calidad…
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Sus primeros vinos los hacían en un viejo almacén que había sido carpintería, donde instalaron sus depósitos y barricas
Cada bodega ha seguido funcionando en su ámbito territorial y en sus respectivas denominaciones de origen, aunque la de Icod estrenó nueva marca (El Ancón) –sin renunciar a su marca clásica, Miradero– para identificar sus nuevos vinos, elaborados con las variedades predominantes en la comarca: en uva tinta la mayoritaria es listán negro, aunque también hay negramoll y algunos socios tienen castellana y verijadiego negro; en blancas destaca la listán blanco, junto a malvasía, vijariego y marmajuelo.
La línea de vinos jóvenes (blancos, tintos y rosados) se amplió a un tinto con maceración carbónica, mientras que el tinto joven pasó a tener un mínimo de dos o tres meses en barrica. “Yo creo que es bueno para que el vino se redondee”, explicaba Blanco al presentar la primera cosecha El Ancón. En años sucesivos, la gama de vinos ha seguido renovándose y ampliándose, incluso con otra marca como Tágara para una nueva línea de vinos que incluyen un blanco seco de uvas malvasía y marmajuelo con mosto de primera calidad (mosto yema), dos blancos de uva listán blanco (un seco y un afrutado –semiseco–), y un tinto de uvas listán negro (90%) y tintilla (10%).
■ Bodegas Insulares Tenerife SA Bodega Comarcal Icod Camino Cueva del Rey 1, 38430 Icod de los Vinos (Tenerife), Islas Canarias (España) Teléfono: (34) 922 122 395 ● Capacidad: 500.000 litros. ● Producción media: 350.000 botellas/año. ● Exporta a Península. ♠ Visitas concertadas en horario de mañana (de 8:00 a 16:00 horas de lunes a viernes, mínimo 3€/persona). |