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Marcelo. Las ventajas de la agricultura ecológica, también en el vino
La finca La Casilla, adquirida hace más de medio siglo por el agricultor Marcelino González del Castillo, ya tenía una pequeña plantación de viña que …
Marba rosado
● Un rosado de impecable color rosa fresa intenso y con mucho brillo, con una nariz explosiva en aromas que muestra muchas notas de golosinas …
Marba. La selección de variedades, un cultivo moderno y buen suelo, el ‘secreto’ del bodeguero
Tanto han gustado y gustan sus vinos que los premios se han ido sucediendo desde 2002, y en 2014 suma diez premios en el mismo …
El Lomo. La tipicidad de unos vinos que representan la viticultura de Tegueste
Los inicios de esta bodega fueron un cúmulo de casualidades que se sucedieron cuando el empresario Félix Rodríguez le pidió asesoramiento a Arsenio Gómez, para …
El Borujo. Perfecta combinación de vinos que pide el consumidor con otro muy personal
La bodega de Juan Francisco Fariña Pérez es continuación de una tradición familiar que se remonta a varias generaciones. “Mi padre empezó a elaborar vino …
El Ancón. En la línea de los vinos de calidad de Bodegas Insulares Tenerife
La comarcal de Icod forma parte de la empresa Bodegas Insulares Tenerife (BITSA) desde 2005, cuando sus socios decidieron integraron en ella. Pero la historia …
Cumbres de Abona. El éxito de una cooperativa y unos vinos con la uva a más altitud de Europa
Cuando el Cabildo de Tenerife puso en marcha el Plan Insular Vitivinícola para la construcción de cinco bodegas comarcales, a finales de los años 80 …
Cráter. Matices y sutilezas de unos vinos elegantes que invitan a disfrutar
El origen de la bodega Cráter está en un grupo de amigos que quería hacer vino, en un tiempo en el que Tenerife buscaba renovar …
Contiempo. Un vivero para la investigación del que han salido grandes vinos
En dos fincas de cinco y seis hectáreas situadas en los municipios de Güímar y Arafo que años atrás eran de las mayores productoras de …
Brumas de Ayosa. El valor añadido del paisaje en unos vinos con mucho gancho
Desde entonces han seguido creciendo en socios con la incorporación de muchos viticultores más, ampliando la producción y presentando nuevos y atractivos productos al mercado. …
Altos de Trevejos. Vocación por los espumosos en un gran proyecto de enoturismo
La ruta al Parque Nacional del Teide yendo desde el sur a través de Vilaflor –conocido como el pueblo a más altitud de España–, se …
Volcán. Las peculiaridades de cada uva en diversas microvinificaciones
Aunque empezó a estudiar Veterinaria, Elías Santos Guerrero pronto descubriría que su vocación era la Enología “cuando mi hermano me invita a una vendimia en …
Vega de Gáldar. La sorpresa que llegó del norte de Gran Canaria, tres siglos después
El norte de Gran Canaria y, más concretamente, Gáldar, es una de las comarcas menos vinícolas de la isla, pero esta bodega la localizamos en …
Señorío de Agüimes. Un proyecto municipal para dinamizar el sector primario y crear ilusión
El caso de esta bodega es un proyecto singular emprendido por el Ayuntamiento de Agüimes, preocupado porque el casco del pueblo se despoblaba y se …
Plaza Perdida. El nuevo vino del Monte Lentiscal, entre tradiciones que perviven
Pocas son las centenarias bodegas que han sobrevivido al tiempo en la comarca del Monte Lentiscal, aquellas de lagar con viga de husillo y una …
Mondalón. Unos vinos que son bandera y materia prima para otros productos I+D
Juan Manuel Cruz Hernández empezó a elaborar vino cuando se unió a un vecino suyo que en 1992 decidió darle ese uso a la uva …
Los Lirios. Tradición e innovación en variedades con la huella del suelo volcánico
Entre las diversas bodegas históricas que aún quedan en la comarca del Monte Lentiscal y en las faldas del Pico de Bandama, destaca una que …
Los Berrazales. Ejemplo de bodega sostenible en la que disfrutar del enoturismo
El valle de Agaete es uno de los enclaves más singulares y hermosos de la isla de Gran Canaria, con un microclima de tipo subtropical …
La Higuera Mayor. Un sueño hecho realidad, rescatando la tradición del abuelo
Desde que era niño, Luis López escuchaba a su madre contarle historias de las higueras que crecían en la finca del abuelo. También recuerda aquella …
Frontón de Oro. Los vinos de Gran Canaria que triunfan en el mercado americano
Una de las bodegas que impulsó y participó en la creación de la DO Gran Canaria, Frontón de Oro, nace casi por casualidad fruto de …
Agala. A 1.300 metros de altitud, la viña a más altura de Gran Canaria
Bodegas Bentayga es la única situada en zona de cumbres en la isla de Gran Canaria, por encima de los mil metros de altitud. Todo …
